赤絵（あかえ） « 磁器ペディア (あ行) | 有田焼のすべて

陶磁器に赤を主体として、緑・黄・紫・青などの上絵具で絵付けをし、低火度で焼き付けたもの、それとその手法のこと。
有田の色絵の誕生は1640年代のことです。もともとは朝鮮の技術で始まった有田磁器ですが、その頃の朝鮮にはまだ色絵がありませんでした。ところが当時、中国で色絵がとてもさかんに作られいたため、国内に輸入されることになりました。

当時の赤絵技術で、最も難しい発色は赤でした。初代柿右衛門が庭の柿の木を見上げ、その実のような赤を作り出したいと試行錯誤の末、資金も尽きて家の壁板をはがして燃料にし、ついに赤絵付けに成功する、という有名な話があります。
「色絵」なども同じ意味で用いられています。